在秋冬季，随着气候的转变，受寒冷气温的影响，人体的各项生理功能会有所减退，人体抵抗力会有所降弱，容易受到病毒的袭击。要想抵抗病毒入侵，保护身体健康，别忘记喝点这些茶。
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红茶
1、防寒保暖，护胃暖胃
在冬天气候处于低湿状态的时候，人体难免会遭受湿寒入侵体内，胃容易不舒服。红茶属性甘润温和,可以滋养人体的阳气，能够增强人体的御寒能力，还有暖胃护胃的功效，在冬天手脚容易冰凉或者肠胃不适的人，不妨来一杯红茶。
2、预防心脑血管病，保护老年人健康
冬季是心脏病跟中风的高发期，受气温等因素的影响，在冬天人们心脑血管的活动能力会减弱，尤其是老年人，容易诱发心脑疾病。
美国医学界曾经研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。红茶冲泡后70%的钾可溶于茶水内，钾有增强心脏血液循环的作用。此外，红茶中含有大量的茶黄素、茶红素等多酚类化合物，具有脂质氧化作用，可抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集，预防冠心病或中风，有助减少心脏病的发作。在寒冷的冬天，老人家可以多饮红茶，抗寒又防病。
3、抗菌杀菌，预防流感
降温时人体最容易感冒，感冒是冬季人们最容易患上的疾病，一不注意就被感冒病毒缠上了。抵抗流感病毒，红茶是不错的选择。
红茶中的茶黄素具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等作用。日本研究者曾通过实验证明了：红茶稀释到日常饮用浓度的5倍以下仍能使99.999%流感病毒丧失活性。每天用红茶漱口，可预防感冒和流感，在冬天容易感冒的人不妨试试此方法。
红茶搭配推荐：
牛奶+红茶：补充血气，强身健体
红茶3克、牛奶100克、食盐2克，将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟;红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶;将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌即可饮用。
桂花+红茶：理气疏肝
准备7到10朵干桂花、红糖20克、红茶5克，将干桂花、红糖加入红茶后，以热水冲泡。
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黑茶
1、清理肠胃，消油去腻
冬天，人们懒得运动又比较喜欢吃肉，体内脂肪容易堆积，肠胃负担重，人容易长胖也容易引起肠胃不适。
黑茶被誉为"体内的清道夫"。黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等物质有助于人体消化，对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果，不仅可以防止脂肪堆积、消油去腻，还能清理肠道，保持肠胃畅通，容易发胖的人适合来一杯。
2、清除人体内喝酒、吸烟带来的毒素
冬天接近年底，应酬聚会也多了起来，有些人喝酒、吸烟的量也随着增加，体内吸入的毒素也越来越多。
黑茶中的咖啡碱对人体发的膀胱有刺激作用，不仅能利尿醒酒，又可以解除酒毒。另外，黑茶中的茶多酚有很强的吸附作用，能清除抽烟中烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害。经常喝酒吸烟的人可以多喝点黑茶。
黑茶搭配推荐：
玫瑰+黑茶：舒缓情绪，刮油去腻
准备玫瑰花、黑茶、适量蜂蜜。将玫瑰花放入黑茶茶汤中，待稍凉，凭个人口味加一些蜂蜜即可饮用。
红枣+黑茶：健脾和胃，养肝补血
红枣去核，放进黑茶于锅中与水泡煮适当即可。
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蒸出来的甜甜圈，宝宝见了抢着吃！
玉米面（棒子面）膳食纤维含量高，常被用来做窝窝头、面饼等传统面食。
但美食君今天就要别具一格，将它和面粉搭配，换个造型，做一道中西结合的面食。不用烤箱，用玉米面蒸出甜甜圈!
粗细粮组合搭配，有益肠道；俏皮可爱的造型，大小朋友都喜欢；松软味美的口感，让你对玉米面好感度倍增。
玉 米 面 甜 甜 圈
普通面粉150g/温牛奶135g/玉米面100g
细砂糖10g/干酵母3g/植物油3g
核桃仁少许/蔓越莓干少许
1. 玉米面与面粉混合均匀，加入干酵母和细砂糖，倒入温牛奶（30℃左右）。
2. 倒入植物油，用筷子将搅拌均匀，成絮状时即可动手揉面。
3. 揉成光滑面团后，覆上保鲜膜静置饧发至2倍大。
4. 核桃仁放入保鲜袋内用擀面杖来回压碎，蔓越莓干切碎备用。
5. 案板上撒一层面粉，将饧发好的面团揉搓排气，切成8等份。
6. 分别揉圆后压成圆饼，用手指在中央戳一个洞，摆入蒸屉，盖上盖子饧发半小时。
7. 刷一层蛋黄液，撒入核桃碎和蔓越莓碎，冷水上锅蒸。
8. 水开后大火继续蒸10分钟，关火后别揭盖，再焖3分钟即可。
关火后一定要再焖几分钟后再揭盖，这样面食不会因为瞬间接触冷空气而萎缩塌陷，可以保持美美的造型。
蒸的时候香味弥漫，口味绝不输烤出来的甜甜圈！这款健康的中式小甜点，还没把隔壁小孩引来，倒把美食君自己先给馋着了！
1. 关于牛奶温度 —— 牛奶需要提前加热至30℃左右，可以激发酵母活性，使面团更松软。
2. 关于面团饧发 —— 玉米面容易干燥，所以饧发时一定要覆上保鲜膜或加盖静置。
3. 关于剩余储存 —— 吃不完可以把剩下的密封后冰箱冷冻，两周内解决，吃之前重新蒸热即可。
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